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在中华人民共和国境内，餐饮服务许可证的办理需遵循《中华人民共和国食品安全法》及相关法规。以下是系统性指引：

一、办理主体
东莞市石排镇餐饮服务许可证由东莞市市场监督管理局（原食品药品监督管理局）或其授权机构负责审批。

二、申请条件
1、具备合法经营场所（需提供房屋产权证明或租赁合同）
2、符合《餐饮服务食品安全操作规范》的布局设计（需提交场所平面图）
3、配备专职或兼职食品安全管理人员
4、建立食品安全管理制度（含原料采购、加工操作、人员卫生等）
5、从业人员持有有效健康证明

三、所需材料
1、《餐饮服务许可证申请表》（原件）
2、营业执照副本复印件（加盖公章）
3、法定代表人/负责人身份证明（复印件）
4、食品安全管理人员培训合格证明（原件）
5、餐饮服务场所平面布局图（标注功能分区）
6、食品安全管理制度文本（原件）
7、从业人员健康检查合格证明（复印件）
8、消防验收合格证明（如适用）

四、办理流程
1、现场核查预约（通过东莞阳光政务平台）
2、提交纸质材料至东莞市行政服务中心
3、等待现场核查（5个工作日内）
4、符合条件的颁发许可证（10个工作日内）

五、注意事项
1、许可证有效期为5年，期满需提前30日续证
2、食品经营许可证已取代原餐饮服务许可证（自2015年起实施）
3、网络餐饮服务需额外提供第三方平台协议
4、特殊食品（如冷食类、生食类）需增加专间及设备

六、最新政策
根据《广东省市场监督管理局关于深化食品经营许可改革的通知》（粤市监规〔2021〕2号），东莞已实行：
告知承诺制（部分低风险业态）
电子证照应用
简化预包装食品销售审批

建议通过东莞市市场监督管理局官网（http://mpa.dg.gov.cn）或粤商通APP获取最新办事指南，也可拨打12315热线咨询具体细节。